大家在使用全自动油炸锅的时候,怎样操作才能自身的 呢?需要大家着重注意哪些事项呢?下面大家随我们看看吧。
1、保持全自动油炸锅车间通用透气,灭火器材。
2、使用前就检查油炸锅是否洁净。
3、在油预热时加上锅盖,盖子上不能有水,以免水滴入锅内热油伤人。
4、检查油炸锅各种仪表是否运行正常。
5、按配方、工艺流程进行操作。
6、油炸锅夏天每天 换一次水,冬季可按时累计达8小时换一次水。
7、换油换水时,关闭电源,待油温下降至80摄氏度以下再进行操。
8、加热前按标准向锅内加水加油,不可水面过高。
9、严禁用水冲洗机体,以免损坏线路发生危险。
10、当发现本炸锅有异常现象,请立即关闭电源,找电工排除故障后方可工作。