如何全自动油炸机运行与温度设置内容

【一】、如何全自动真空低温油炸机运行

全自动真空低温油炸机目前广泛的运用于我们的生活中，功能，操作便捷，那么我们在使用时如何全自动真空低温油炸机运行呢？

1、全自动真空低温油炸机加料：开启真空泵，在达到的负压的时候，将吸料管连接上吸料。

2、使用真空泵抽真空并保持真空度。

3、控制好运行时间，全自动真空低温油炸机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出的效率。时间从秒-小时不同设置。

4、可以通过控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，全自动真空低温油炸机生产时会有的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有的时间控制按钮。

5、将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。

6、工作结束后要停止全自动真空低温油炸机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。

目前全自动真空低温油炸机结合了多种加工技术，如切削加工技术、自动化技术、数字化技术等，借助这些技术，提高真空低温油炸机的性，了真空低温油炸机产品质量。全自动真空低温油炸机采用自动化技术，可以对设备进行自动化控制，方便。

【二】、低温真空油炸设备的温度设置内容

低温真空油炸设备是指以食用油为主要原料油炸食品的厨房设备，具有款式新颖、结构合理、加热、清洗方便等特点。

低温真空油炸设备的温度可根据不同油炸食品和生产工艺的要求来确定，当达到温度时，输送电机将启动，输送带开始运行后，输送速度会根据油炸食品的设定时间进行调整。这样，油炸食品的外观干净美观，从而了油炸食品的质量，清洁保养也加方便。

在油炸过程中，低温真空油炸设备使用的油要小心，不断地将食物中的水分释放到热油中。该过程相当于水蒸气蒸馏，以去除油中的挥发性氧化产物。释放出的水起到搅拌油和加速水解的作用，由于食物本身或食物与油的相互作用，会产生一些挥发性物质。大家在使用低温真空油炸设备的时候，要注意控制低温真空油炸设备的油温，以免对我们造成伤害。