真空油炸机的环保性与如何实现节能

壹、大型真空低温油炸机的环保性

在传统手工艺加工的技术上设计生产，并经过几代创新的大型真空低温油炸机设备，不仅在功能上为齐全，简化了操作方式，降低操作难度，多功能设计下减少了人力物力的耗费，是节能、经济的一大体现。

一般先进的设备都设置有自动温控装置，大型真空低温油炸机也不例外，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。

为响应当下的环保号召，在生产企业引进大型真空低温油炸机生产设备时，也不得不对设备的生产运行环保特点，做的考量，在生产型企业的环保性整治上，一般主要针对超标排放问题，比如大气污染超标，水污染超标，噪音超标，辐射超标，土壤含量超标，都属于排放超标的行为。

而想要从根本上达到环保的要求，就应在设备设计上做精进的处理，大型真空低温油炸机包括在设备的循环系统，以及能源使用上，都依据使用企业的实际特点，有不同的类型设计。

贰、低温真空油炸机如何实现节能

蒸汽主要用于油热交换。传热方法直接影响蒸汽消耗。无论蒸汽锅炉是煤还是燃料，蒸汽压力越高，消耗的能量越多。油温要求越高，能耗越高。使用我们的设备，实现了的低温油炸和传热：

1.蒸汽压力要求非常低（-0.098~0.1）

2.油温很低（恒温不储热：80~90℃）

3.温度和油炸时间相应缩短（由于热交换效率和真空度高），因此蒸汽消耗量很低，从而节省煤炭或燃料消耗。其他非专利低温真空油炸机没有这样的条件，而是：

1.蒸汽压力较高（0.4~0.5MPa）

2.油温高（储热温度达到100~120°C）

3.油炸时间相应延长（由于较低的热交换效率和真空效率），因此其蒸汽消耗显着增加。